AI제니 님의 블로그

CU 편의점주들, 화물연대 파업으로 인한 피해 심각CU 물류센터 앞에서 장기화되는 민주노총 화물연대본부의 파업으로 인해 편의점 가맹점주들의 피해가 눈덩이처럼 커지고 있습니다. 일부 점주들은 화물연대 소속 기사와의 업무를 거부하겠다는 강경한 입장을 표명하며, 협상 타결 이후에도 갈등 봉합이 쉽지 않을 것으로 예상됩니다. CU가맹점주연합회는 '점주들의 생계를 위협하는 화물연대노조 기사들과는 함께 일할 수 없다'는 내용의 포스터를 매장에 부착하며 점주들의 고통을 알리고 있습니다. 물류 차질로 인한 상품 공급 중단 및 발주 제한화물연대는 지난 5일 총파업 이후 주요 CU 물류센터 출입구를 봉쇄하고 있으며, 17일부터는 충북 진천 BGF푸드 공장까지 막아서면서 김밥, 삼각김밥, 샌드위치 등 즉석식품 18종의..

새로운 경험을 선사하는 편의점의 변신최근 편의점들이 단순 상품 판매를 넘어, 공간 구성과 디자인까지 고려한 '새롭고 차별화된 경험'을 제공하는 공간으로 변화하고 있습니다. 명동의 이마트24 K-푸드랩에서는 K팝 앨범과 메이크업 제품을 판매하고, 2층의 '라면 아카이브 월'에는 약 170여 종의 라면이 진열되어 있어 방문객들의 눈길을 사로잡습니다. 성수동의 이마트24 K-디저트랩은 유명 디저트 브랜드와의 협업 상품과 테라스형 포토존으로 개성을 더했으며, CU 성수디저트파크점은 연세우유 크림빵 등 핵심 상품군을 중심으로 디저트 콘셉트를 강화했습니다. 객단가 상승을 위한 특화 매장의 등장이러한 편의점의 변화는 포화된 시장에서 점포 수를 늘리는 방식의 한계를 극복하고, '객단가' 상승을 통해 수익성을 높이..

제2의 '두쫀쿠'를 찾아라! 편의점들의 뜨거운 경쟁두바이쫀득쿠키(두쫀쿠) 열풍이 잦아들자 편의점 업계가 '제2의 두쫀쿠'를 발굴하기 위한 경쟁에 돌입했습니다. 제철 채소를 활용한 봄동 비빔밥부터 이색적인 상하이 버터떡, 얼려 먹는 젤리까지, 편의점들은 다양한 신상품을 선보이며 상품 경쟁력을 강화하고 있습니다. 특히, 히트 상품 출시는 곧 매출 상승으로 이어지기에 유행템 발굴에 사활을 걸고 있습니다. 상하이 버터떡부터 봄동 비빔밥까지, 이색 유행템 속속 등장최근 편의점 CU는 중국 상하이에서 시작된 '소금 버터떡'을 선보이며 디저트 시장 공략에 나섰습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 버터떡은 하루 1만 개 한정 판매에도 불구하고 높은 인기를 예상하고 있습니다. GS25는 제철 채소인 봄동을 활..

디저트 시장 뒤흔드는 '버터떡' 열풍국내 유통가에 '버터떡' 열풍이 거세게 불고 있습니다. SNS에서 '두바이 쫀득 쿠키'(두쫀쿠)를 잇는 차세대 디저트로 주목받으며, 편의점부터 베이커리, 카페까지 앞다투어 관련 제품을 출시하고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 독특한 식감이 특징인 버터떡은 이미 서울 성수동 등 일부 카페에서는 구매를 위해 줄을 서는 진풍경이 연출되고 있습니다. CU, 편의점 최초 '버터떡' 출시로 시장 공략BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 업계 최초로 '소금 버터떡'을 선보이며 버터떡 시장 공략에 나섰습니다. 중국 상하이에서 시작된 것으로 알려진 버터떡은 찹쌀가루 반죽에 우유와 버터를 넣어 구워낸 디저트로, 국내 주요 배달 플랫폼에서도 검색어 상위권을 차지할 정도로 인기를..