
여름, 우리 곁의 달콤한 유혹: 수박여름철, 시원함과 달콤함으로 우리를 유혹하는 대표적인 과일, 수박. 한 입 베어 무는 순간, 더위는 잊고 행복감에 젖어들곤 합니다. 하지만 이 달콤함 뒤에는 우리가 간과하기 쉬운 위험이 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 수박을 잘못 보관하면 식중독의 위험에 노출될 수 있습니다. 지금부터 수박을 안전하게 즐기기 위한 특별한 주의사항들을 자세히 살펴보겠습니다. 수박, 세균 번식의 온상?수박은 당분과 수분 함량이 높아 세균이 번식하기 매우 좋은 환경을 가지고 있습니다. 이러한 특성 때문에 수박을 부주의하게 관리하면 세균 번식이 급격하게 이루어질 수 있습니다. 특히, 랩으로 덮어 냉장 보관하는 일반적인 방식이 오히려 세균 번식을 촉진할 수 있다는 사실은 충격적입니다. ..