온라인 식품 시장의 급성장과 오프라인의 위기주요 유통업체의 식품 매출 분석 결과, 온라인 비중이 오프라인을 앞지르며 소비 트렌드의 변화를 보여주고 있습니다. 온라인 장보기의 확대는 식품 매출 성장률에서도 뚜렷하게 나타나고 있습니다. 이러한 변화는 소비자의 장보기 무게중심이 매장에서 온라인으로 이동하고 있음을 시사합니다. 대형마트의 핵심 경쟁력 약화와 대응 전략대형마트의 경우, 전체 매출의 상당 부분을 차지하는 식품 부문에서 큰 폭의 매출 감소를 경험하고 있습니다. 이는 대형마트가 비식품 소비를 온라인에 내준 후 버텨온 핵심 품목인 식품에서조차 고객 이탈이 발생하고 있음을 의미합니다. 이에 대형마트들은 초저가 상품을 전면에 내세우며 가격 경쟁을 통해 고객을 붙잡으려는 전략을 구사하고 있습니다. ..