윤남노 셰프, 식당 창업의 현실적 어려움윤남노 셰프가 6억 원의 빚을 내 첫 식당을 열었지만, 현실적인 어려움에 직면했음을 토로합니다. 수천만 원대의 고가 주방 설비와 인테리어에 모든 것을 쏟아부었기 때문입니다. 이러한 상황 속에서 그는 초보 사장으로서 겪는 고충을 생생하게 전달할 예정입니다. 창업 후 급변한 재정 상황과 식사과거 최고급 식재료로 스텝밀을 제공했던 윤남노 셰프는 사장이 된 후 재정 상황이 180도 달라졌다고 고백합니다. 월세와 기물값 등 당장 감당해야 할 수천만 원의 비용 때문에 동료 셰프들에게 '동냥밥'을 얻어먹는 신세가 되었습니다. 직원들의 눈치를 보며 라면 10봉을 조심스레 꺼내고, 젓가락이 없어 포크로 라면을 먹는 안타까운 상황이 공개됩니다. 방송 정보 및 시청 포인트'..